Die Orange heiß abwaschen, abtrocknen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Kardamomkapseln mit der Messerseite leicht andrücken, bis sie aufspringen. Zimtstangen, Gewürznelken und Sternanis bleiben ganz, denn gemahlene Gewürze trüben den Glühwein und setzen sich am Boden ab.