Das Puddingpulver mit 100 ml der Milch und dem Zucker glatt rühren. Die restliche Milch aufkochen, das Pulver einrühren und eine Minute kochen, bis der Pudding dick vom Löffel fällt. Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche legen, damit keine Haut entsteht, und abkühlen lassen.