Die Kirschen (Abtropfgewicht) in einem Sieb sehr gründlich abtropfen lassen, damit der Kuchenboden beim Backen nicht matschig wird. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen und ein Backblech komplett mit Backpapier auslegen. Dabei die Ecken gut andrücken.